簡単一品★ほうれん草のまろやかカレー煮
MI‐RIN @mi_rin
カレーでスパイシー、
塩麹と豆乳(牛乳)でまろやかな
ノンオイルのおかずです♪
このレシピの生い立ち
なんとなくあっさりとした豆乳カレーが食べたくて、
適当に作ってみると美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はしっかり洗って、2～3cm位に切る。
- 2
フライパンか小鍋に水大さじ1(分量外)とともにいれ、蓋をして中火にかける。
- 3
ほうれん草がしんなりしたら火を弱め、残りの材料を加えて軽く混ぜたら、少し火を強める。
- 4
ふつふつさせながら、4～5分煮て完成♪
コツ・ポイント
塩麹やカレー粉の量は、塩分や好みによって加減してください。
カレー粉を小さじ1/2にすると、けっこうスパイシーです(*^^*)
他の野菜でも美味しくできますよ♪ヽ(´∀｀)/
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