なすとししとうの鍋しぎ♡

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♡しゆまんま♡
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ご飯がすすみます(๑❛ڡ❛๑)♡
このレシピの生い立ち
2.3日冷蔵庫に保存可能な作り置きおかず(๐^╰╯^๐)

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材料

4人分
  1. なす 3本
  2. ししとう 1パック
  3. Ａ
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. 酒 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り5㎜幅に斜めに切り込みを入れ4等分に斜め切りしておく。

  2. 2

    ししとうは包丁の先で真ん中あたりに切れ目を入れておく。

  3. 3

    Ａの調味料をあわせる。

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱しなすとししとうを入れ焼き目がついてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    Ａの合わせ調味料を入れフライパンを返しながら
    炒めて全体に混ぜ合わせたら出来上がり♡

  6. 6

    ※♡2015/07/13♡
    人気検索トップ10入り
    ＼＼\ ٩( ˘ω˘ )و //／／

コツ・ポイント

切り込みを入れると味が絡みやすくなります(^^♪

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♡しゆまんま♡
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