子供の厚焼きたまご

マナマヒ
マナマヒ @cook_40135660

子供のお弁当用に覚え書き。
このレシピの生い立ち
子供がこの味がいいと言ったので、覚え書きしました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 三温糖、薄口醤油 各小1
  3. 牛乳or水 小2

作り方

  1. 1

    卵を割り、調味料、牛乳を入れ、卵白を切るように混ぜ、焼く。

コツ・ポイント

焼くときは1回目は半熟のうちに端にかき寄せるようにし、2回目で巻き切り、すぐ火を止めて余熱調理。

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レシピ作者

マナマヒ
マナマヒ @cook_40135660
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