ごま油で厚焼き卵
レンれん♪ @cook_40146287
いつもとは違う厚焼き卵はいかがですか？
水溶き片栗粉を使うので巻くのも簡単！
このレシピの生い立ち
いつもサラダ油を敷いて巻くが、ごま油にしたら美味しいのじゃないかと思って作りました。
風味は感じられる程度でした。
アプリでひらく作り方
- 1
卵３つとごま油以外の調味料を入れてかき混ぜる
- 2
ごま油をしく。
巻くたびにごま油をしみ込ませたキッチンペーパーで拭く。 - 3
巻くたびにかきまぜないと片栗粉が固まりますのでご注意を！！！
- 4
巻き終ったらクッキングペーパーの上に置く。
-
- 5
クッキングペーパーで包みこみ、形を整える。
もしも半熟でもこのときに余熱で熱が加わるはずです。 -
- 6
ある程度経ったら切って完成。
コツ・ポイント
ごま油はそんなに気にならないほどの味です。
もっと感じたい方は量を増やして下さいね。
卵を切るとき水で濡らすと綺麗に切れます。
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クックJZP0F6☆ 
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