アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切って、30分～1時間酒にひたしておく。玉ねぎ・セロリは薄切りに。
- 2
むね肉の水分をサッと拭き、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、むね肉をいためる。
- 3
お肉を一度取りだし、油を足して玉ねぎとセロリをしんなりするまでいためる。
- 4
玉ねぎとセロリがしんなりしたら、むね肉とえのきを入れて炒め合わせる。
- 5
弱火にし、☆をフライパンにいれ全体になじませる。お好みで調節を。最後に塩こしょうをサッとかけて完成！
- 6
豚こまバージョンもおいしいですよー。ID:18653994
コツ・ポイント
むね肉を酒にひたすので、子どもも食べやすくやわらかくなります！オイマヨはお好みで調節してください！
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