簡単！鶏もものみぞれ煮

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美味しい食卓 @japan_recipes

☆ 2021年9月14日発売「クックパッドの簡単煮込み」に掲載されました♪ ☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた鶏もものみぞれ煮の味が忘れられず、自宅で再現してみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150-200g
  2. ☆大根おろし 大根1/4程度
  3. ☆大根おろしで出た水分 25cc
  4. ☆砂糖 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆塩 一つまみ
  7. ☆酢 20cc
  8. 長ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    鶏の水分を拭き取って、塩少々振り皮目からフライパンに入れ、焼き目がついたら裏返す

  3. 3

    混ぜ合わせた☆を流し入れ、鶏もも肉に火が通るまで煮込む

  4. 4

    お皿に盛り付け、刻んだ長ネギをたっぷり乗せたら出来上がり！

  5. 5

    2016年9月5日発売のクックパッドmagazine vol.8に掲載されました！

  6. 6

    是非作ってみてくださいね☆

  7. 7

    2019年9月27日発売の「大好評の鶏肉レシピ～ベストセレクション」に掲載されました！

  8. 8

  9. 9

    2021年9月14日発売「クックパッドの簡単煮込み」に掲載されました♪

  10. 10

  11. 11

    楽天レシピ☆
    http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1860006663/recipe/

コツ・ポイント

火加減は終始弱火が良いと思います！

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