小松菜とえのきの塩麹炒め☆
ルイージン @cook_40045171
自家製塩麹で作りました＾＾
このレシピの生い立ち
野菜だけを食べたくて、小松菜とえのきがあったので、少ない調味料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を５ｃｍ幅くらいに切る。
- 2
えのきは１/2に。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜の硬い部分から炒める。
- 4
葉の方、えのきも炒め合わせ、塩麹で味を整える。
コツ・ポイント
油ごく少量はで、レンジ調理でもＯＫかも。
ダイエットにもいいと思います。
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