★ほうれん草のおひたし★我が家流♪

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

我が家の定番のほうれん草のおひたしです。かつお節と味の素で頂きます❗
茹でたら冷凍庫に保存が出来ます❗
このレシピの生い立ち
ほうれん草が残ったらよく作ります。
我が家の常備菜です。ビタミン・カルシウム・鉄分などが多く含まれています。

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材料

  1. ほうれん草(好きな束だけ) フライパン
  2. かつお節１袋 塩少々
  3. 味の素適量
  4. しょうゆ適量 【冷凍する場合】
  5. ほうれん草(食べたい量)
  6. ラップ(ひとつずつ包む)
  7. タッパーに入れて冷凍庫に

作り方

  1. 1

    ほうれん草の根本を切り離します。

  2. 2

    食べ易い長さに
    切ります。

  3. 3

    ほうれん草を水で
    よく洗います。

  4. 4

    沸いたら、塩少量を入れて菜箸で混ぜる。

  5. 5

    沸いた所にほうれん草を入れて煮ます。

  6. 6

    ほうれん草が柔らかくなったら、氷水に
    浸して(色止め)
    手でぎゅっと絞ります。

  7. 7

    器にほうれん草と
    かつお節をのせて
    ラップをし、冷蔵庫
    に入れます。

  8. 8

    絞ったら、お皿にのせてかつお節と味の素と
    しょうゆをかけて
    食べます。
    これで、出来上がり☆

  9. 9

    ✨皆のお弁当に
    記載されました。
    ありがとうございます(o^−^o)嬉しい‼
    (2018/5/20)

  10. 10

    ※ほうれん草をひとつずつラップで包んで、
    タッパーに入れて
    冷凍庫に保存します。
    食べたい時にいつでも
    食べれます。

  11. 11

    ※お皿にのせて
    レンジでチンするか、
    冷蔵庫に入れて
    ほうれん草が勝手に
    溶けるまで待つ。

  12. 12

    yesmamaさん、夏らしい器で卵そぼろでアレンジ感謝☆ありがとうございます(*^^*)

  13. 13

    yesmama さん、
    献立に記載して貰えて感謝☆ありがとうございます(*´∀`)♪献立美味しいそう食べたいな～✴

コツ・ポイント

お湯が沸いたら塩を入れてほうれん草を湯がきます。柔らかくなったら氷水に浸します。手で持てる温度になったらまな板に置いてほうれん草を切ります。
※冷凍する分だけ分けタッパーに入れて
冷凍庫に保存します。

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レシピ作者

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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