簡単!おいしい!我が家の青椒肉絲

mogu0913
mogu0913 @cook_40146570

簡単!働くママにおすすめの青椒肉絲☆
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. 筍水 1袋
  3. ピーマン 4つ
  4. ごま 大さじ1杯
  5. 塩胡椒 少々
  6. 豆板醤 大さじ1杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉細切れをごま油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    炒めた豚肉に塩胡椒を振り、赤みがなくなるまで炒めます。

  3. 3

    炒めた豚肉にピーマン、筍の順に中火でいためていきます。

  4. 4

    炒めた具材に、醤油、みりん、豆板醤を入れ更にいためていきます。

  5. 5

    5分程炒めたら完成

コツ・ポイント

野菜がある程度しなってきた頃に、調味料を入れると味が染み込みます!

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レシピ作者

mogu0913
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