アサリとタケノコの洋風蕎麦
如風旅駿 @cook_40093278
寝起きにすぐ出来てヘルシーで飽きの来ない春メニュー。
このレシピの生い立ち
朝起きて3分で出来る蕎麦メニューを考えていた時に思いついたメニュー。
季節に合わせて組み合わせを変えられるのも楽しみのひとつです。。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす
アサリの水煮缶を開け別の小鍋に入れ、細切りタケノコと一緒に火にかける。 - 2
お湯が沸いたら冷凍蕎麦入れほぐす。小鍋にブイヨンを入れて水で薄めながら味を整える。
- 3
蕎麦をザルにあけ皿に盛り付ける。上から小鍋のスープを回し掛け、上に具材を盛り付け完成！
コツ・ポイント
これはアサリ以外でもできるレシピで、牡蠣、ハマグリ、しじみなどでも試したいところ。
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