長いもとシメジ・コーンのオイスター炒め

umemodoki @cook_40037736
シャキシャキした長いもの食感を生かしながら、シメジ・コーンと炒め合わせています^^
オイスターソースで簡単に味付け♪
このレシピの生い立ち
長いもは、油と相性が良いので、炒めてみました。
作り方
- 1
長いもは、拍子木に切り、レンジで2分位チンする(500w)。シメジは石突きを取り、小房に分ける。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、シメジ・長いも・コーンの順に炒める。塩・コショウし、オイスターソースで味付けして出来上がり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整して下さい。
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