あさり酒蒸し♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
旬のあさりをたくさん食べれます。栄養価が高く旨味充分なあさりをささみと合わせてボリュームもあります♡
このレシピの生い立ち
昔、雑誌を見てよく作ってたのを思い出しながら作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは10分程水に浸けて戻し、1〜2cmの長さに切る。ささみに、★を振ってまぶす。
- 2
鍋に☆を入れ煮立たせ、弱めの中火にしてささみを並べ入れる。蓋をして2分程蒸し煮にして、あさりを加えて更に蒸し煮にする
- 3
あさりが開いたら、ワカメとバターを加えてさっと煮て、汁ごと器に盛る。
コツ・ポイント
特にないです。
バターの代わりにゴマ油や、ラー油で、また違う風味になります(^^)
リアクション
レシピ作者
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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