鶏皮と小松菜のスープ
ﾒｸﾞﾐﾙｷｰ @cook_40111115
体あったまるー♡我が家のスープ♡
このレシピの生い立ち
我が家のスープ。塩を多めにして、そうめんのつゆにしても美味しいです♡お正月はコレに色々足してお雑煮にもしてます( *´艸)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2
鶏皮も食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に小松菜と鶏皮を入れて、水とだしの素を入れ火にかけます。
- 4
料理酒を鍋肌にそって一周回し入れます。
- 5
みりんは半周ぐらい。
- 6
しょうゆは鍋肌にそって一周。
- 7
煮えたら味見をして、塩で濃さを調節してください(*^^*)
コツ・ポイント
分量大雑把ですみません(^_^;)ただ切って入れるだけなので、コツなどありません(*´・з・)
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