豆苗と油揚げのごまあえ
あいえいみー @cook_40083860
あと一品欲しい時に便利です！
このレシピの生い立ち
豆苗があったので豆苗を使いましたが、春菊やほうれん草、水菜でも出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを細長く切り、フライパンで軽く色付く程度に空焼きする。(油抜き不要。直接フライパンで熱するとカリカリになる)
-
- 2
豆苗を食べやすい大きさにカットし、鍋に湯を沸かし軽く茹でて水気を取る。
-
- 3
すりごま、酒、砂糖、醤油を混ぜてタレを作る。
-
- 4
油揚げ、豆苗とタレを和えて完成！
コツ・ポイント
特にありません^_^簡単です。
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