アプリでひらく作り方
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切り干し大根をよく洗い、15分ほど水に浸ける。
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人参を細切りにする。
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- 3
油揚げは沸騰したお湯で1分程度茹でる。
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茹でた油揚げを3センチ程度の細切りにする。
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- 5
切り干し大根も、ザクザク切る。
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- 6
熱したフライパンに油をひき、人参を軽く炒める。
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- 7
次に切り干し大根を入れ、さっと炒めたら油揚げも入れさらに炒める。
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- 8
全体に油が回ったらだし汁を入れ、5分程度煮る。
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- 9
調味料を全て入れ10分ほど煮れば出来上り！
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