小松菜と油揚げの煮物

SUI*KOH
SUI*KOH @cook_40142149

薄味の優しい味の煮物です。
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げの組み合わせが大好きなので。
油揚げに味が染み込んだ方が美味しいです。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. だし汁 1カップ(200cc)
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁、しょうゆ、酒、みりんを鍋に入れ煮立たせる。

  2. 2

    油揚げ、小松菜を食べやすい長さに切る。

  3. 3

    煮立たったところに小松菜、油揚げを入れて火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

SUI*KOH
SUI*KOH @cook_40142149
に公開
料理、スイーツ作り、パン作り大好きです。
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