簡単カスタードの作り方

aikoじゃが's cooksnap of when they made 簡単カスタードの作り方.
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少しかためのカスタードクリームです。
パイやパンの具など使い方いろいろ(^^♪

このレシピの生い立ち
パイやパンに入れるカスタードはかためのものがおすすめ！つつみやすくて簡単( *´艸｀)

カスタードアップルパイのレシピはこちら
レシピID : 18252466

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材料

  1. 薄力粉 15ｇ
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 25ｇ
  4. 牛乳 150cc
  5. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、卵黄、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    沸騰しない程度に温めた牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    混ざったら鍋にうつして、バニラエッセンスを入れて温めます。

  4. 4

    焦げないように混ぜながら温めます。

  5. 5

    クリーム状になるまで火にかけます。

  6. 6

    クリーム状になったら裏ごします。
    出来上がりです！

コツ・ポイント

バニラビーンズを使うときは、2で使う牛乳を温める時に入れて一緒に煮ると良いです。

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