【おやじ料理】さつまいも揚げ
リュウ7112 @cook_40147902
おやつでも料理の一品でも。
中々癖になります。
このレシピの生い立ち
子供の頃、運動会といえばコレでした。
親にレシピを教わりトライしましました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、拍子木切りをして水に浸す。
厚すぎると揚げても生の部分が残ってしまうので注意。
- 2
水を切る。
こんな感じに準備する。 -
- 3
ホットケーキミックス、水、牛乳、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜ、2を入れる。
-
- 4
いもをひと塊にして油で揚げる。
大体140℃くらい。
-
- 5
できあがり。
写真更新しました。
-
コツ・ポイント
砂糖が多くなれば焦げやすくなります。
塩を少し入れても良いかもしれませんね。
リアクション
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