ちょい和風ナムル
ちりピコ @cook_40035196
大根の皮を使ってエコ！そして特売の小松菜はなんと庭９８円でした！お財布にもやさしいよー。
このレシピの生い立ち
大根の皮とニンジン、特売の小松菜で・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン、大根の皮は千切りにし、塩を入れたたっぷりの水を入れた鍋で茹で、沸騰したら３センチ長さに切った小松菜も投入する
- 2
沸いたらすぐにざるにあげて水気を絞る。
- 3
フライパンにおろしたにんにくとごま油を入れて熱し、香りが立ったら２を入れていためる
- 4
調味料をレシピ記載の順に入れて炒め合わせ、、最後にすりごまを混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
水気を絞ることとすりごまを加えるのは火を止めてからにすること！
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