✿ฺ エコ食♪ฺ 大根皮で簡単ナムル✿ฺ

はじめてのつくれぽをする
きゃおり姫
きゃおり姫 @cook_40076645

お願い!!捨てないでッ!!!大根の皮だって簡単でおいしい１品できますよぉ(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）ゴミも減ってエコですね♪
このレシピの生い立ち
大根を使って料理すると、必ず出る大根の皮。
捨てるのはもったいなくて食べちゃいました(๑￫ܫ￩๑)

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材料

１～２人分？・・・箸休め程度
  1. 大根の皮 1/2本分
  2. ☆鶏がらの素 ～小1/2
  3. ☆ごま油 ～小1/2
  4. ☆にんにくチューブ ～１ｃｍ

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥くとき、よ～く洗ってからピーラーで剥きます✿ฺ

  2. 2

    剥いた大根皮を食べやすい細さに切ります✿ฺ

  3. 3

    耐熱の容器(ﾀｯﾊﾟｰなど)に入れ、レンジで１分加熱します✿ฺ

  4. 4

    ③に☆を入れ、よく和えます

  5. 5

    今回は煮物を作ってたので、にんじんの皮も入れちゃいました✿ฺ 見た目的にゴマふれば良かったなぁ(。-`ω´-)

コツ・ポイント

目分量で作ったので、配分は大よそです(´･ω･`)お好みで増減してくださいね(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)♦♫⁺♦*
あ、レンジは別にしなくてもイィんですけど、した方が味が馴染み易くなります❤

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きゃおり姫
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頑張りますヽ(￫∀￩。)ノ♥
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