安！旨！家計も体型も嬉しい経済的な串焼き

下味を付けます。下味はニンニクのみ。
後で広げるので、あまりくちゃくちゃにしないでね！

お肉を広げます。横5センチ、縦10センチくらいに。出来るだけ、隙間のないように。

エノキは2等分にして、お肉、シソ、エノキの順に置いていきます。下から巻いていきます。

巻き上がり！！
巻けばそれなりにサマになります。
注意：きつめに巻いてください。

巻き終わりをくっつけるようにします。

2本の串で刺します。
焼く直前に、あじ塩を振ります。

中火で焼いて、こんがりきつね色にしてね！
ポン酢でも、ゆず胡椒でも、何でもいけます。