つるむらさきと牛肉のオイスターソース炒め
1world @cook_40143498
今週は野菜共和国からつるむらさきが到着！夏の健康野菜を中華風に炒めました☆
このレシピの生い立ち
今週は野菜共和国からつるむらさきが届きました。同梱されていたレシピを参考に作ってみました！つるむらさきって中華料理の素材としてもポピュラーなんですね。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは、食べやすい長さに切り、茎の太い部分は縦半分に切ります。
- 2
牛肉は一口大に切り、★の調味料で下味をつけます。
- 3
☆の調味料を混ぜておきます。
- 4
フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒めて、一旦取り出します。
- 5
そのフライパンでしょうがとつるむらさきを炒めます。
- 6
つるむらさきに火が通ったら、牛肉を戻して、☆の調味料を回し入れてさっと炒めて完成です！
コツ・ポイント
ねばねば野菜で夏バテしらず!
リアクション
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