ごぼうとにんじんのきんぴら
PONヨメ @cook_40051346
シンプルな味がたまりません！
にんじんが余っていたので、ごぼうと一緒にきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
おつまみによく作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえします。
ごぼう：千切りにし、水にさらします。
にんじん：千切り
タカノツメ：輪切り
- 2
鍋にゴマ油をひき、弱火でタカノツメを炒めます。
香りが立ってきたら、水を切ったごぼうとにんじんを入れ、中火で炒めます。
- 3
材料①を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
最後にすりゴマを入れ、完成です。
-
コツ・ポイント
甘めに作っています。
砂糖は加減をして入れて下さい。
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