タップリ白滝のすき焼き風
太田家の食卓 @cook_40105399
よく親しんだ味ですが、白滝が主役(^-^)♪
ダイエットを意識してお砂糖は使いませんでした。
このレシピの生い立ち
なんとなく、プチダイエットしようかなあと(‾▽‾; )。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はザルにあけてから適当な長さに切り、沸騰したお湯で下茹でし、ザルにあけます。
- 2
エノキは石づきを切り落とし半分の長さに切り、玉ねぎは櫛形に切ります。
- 3
フライパンに胡麻油をひき鷹の爪の輪切りを入れ、2と1と牛肉も入れてさっと炒め★を入れて煮詰めます。
- 4
煮汁がなくなったら、しばし冷まして出来上がりです。
- 5
☆翌日は、これを卵で閉じてみました！
これもなかなか行けます！ -
コツ・ポイント
要するにすき焼きの白滝ばっかりバージョンです（≧∇≦）！
ダイエットメニューにしようと思いお砂糖の代わりに出し醤油を、使いましたが、いつものご家庭の味で(^O^)♪
リアクション
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