タケノコと人参の和風サラダ

LOVEくまモン
LOVEくまモン @cook_40099428

春が旬のたけのこを使ったサラダです
このレシピの生い立ち
妹から教えて頂きました

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材料

  1. 水煮たけのこ
  2. 人参 1本
  3. 鰹節パック 1パック
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ①半分のたけのこを薄く切る
    鍋で煮る

  2. 2

    ②人参を細切りにしラップで包みレンジで2分チンする

  3. 3

    ③茹でたたけのこをざるにあげ湯切りしボウルにたけのこ、レンジでチンした人参、鰹節パックとマヨネーズと塩コショウ入れ混ぜる

  4. 4

    ④レタスを皿にひいて③をレタスの上に盛る!

コツ・ポイント

たけのこが余って居ましたので作りました

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レシピ作者

LOVEくまモン
LOVEくまモン @cook_40099428
に公開
包丁を持ったのは3歳!それから料理が大好きになりました(*^_^*)レシピ集めもして母親からいろいろ作り方を聞きノートにメモして作ったり( ˙ᵕ˙ )小学生から今まで集めたレシピはノート5冊とファイル1冊今は集めてませんが初めての料理作りはカレーで母親に作ってくれたんやね*ˊᵕˋ*美味しいと褒められカレーが1番好きな料理になりました(^o^)そんな私をよろしくお願いします
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