すき焼きの割り下+トマトすき焼き♪

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687

手間なく簡単に、トマトすき焼き♪割り下は、普通のすき焼きの時にも使えます^^
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きをアレンジしてみました~!

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材料

4人
  1. 肉(牛or豚or鶏なんでも) 300グラム
  2. キャベツ 中1/2玉
  3. 玉ねぎ 1~2個
  4. 豆腐 1丁
  5. トマト 2個
  6. 椎茸春菊白滝ネギ(お好みで) 適量
  7. 割り下
  8. ○酒 50cc
  9. ○みりん 50cc
  10. ○しょうゆ 50cc
  11. ○砂糖 大さじ4
  12. ☆水 0~50cc
  13. 牛脂(油) 適量
  14. 一人1個

作り方

  1. 1

    肉・キャベツ・玉ねぎ・豆腐・トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ○(割り下)の準備をしておく。

  3. 3

    鍋に牛脂を入れ、火にかける。牛脂がとけて油が出てきたらOK。

  4. 4

    3に割り下を入れる。

  5. 5

    4に1の具材を入れ、蓋をして煮る。

  6. 6

    肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、完成~!

  7. 7

    ☆水は後から味をみて、入れて下さい。今回は30cc入れました~^^

コツ・ポイント

簡単すぎてポイントはありません!
☆水の分量がお好みで~くらいですね^^
★アメブロ「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★

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レシピ作者

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687
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