本格☆簡単海老マヨ！！
みきドンママ @cook_40037466
お店の味にするには、このひと手間です～！！
油通しもいらない、フライパン1つで本格的な海老マヨになります！
このレシピの生い立ち
お店の味が食べたくって何度も何度も作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
海老の殻をむいて、背ワタを取り、背中に切れ目を入れて広げて大きくする。片栗粉を揉みこんで水で洗ってあく抜きする。
- 2
下味をつけて、炒める。フライパンに、油・しょうがとにんにくを入れ香りを出し、海老を炒める。（これがひと手間！）
- 3
たれを別に作っておき、炒めた海老を和えて完成！！
- 4
コツ・ポイント
☆炒める時は、フライパンをゆすらないで表面をカリカリにします。ゆすると片栗粉が取れちゃます。☆本来は、油通しで揚げるところを、炒めることでカロリーオフになります。☆たっぷりのたれなので、ブロッコリーやキャベツと一緒に食べてください。
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