我家のミートソース

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

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材料

  1. 挽肉(イタリアンソーセージ味を使用) 300g
  2. 玉ねぎみじん切り 1~2個
  3. マッシュルーム お好みの量
  4. トマト缶(ダイスカット使用) 1缶(411g)
  5. トマトピューレ 1缶(170g)
  6. 塩、胡椒 少々
  7. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    中火で玉ねぎを炒める。透明になったら、挽肉を加えさらに炒める。

  2. 2

    スライスしたマッシュルームとトマト缶トマトピューレを加え汁気が無くなるまで炒める。

  3. 3

    塩、胡椒、砂糖で味を調える。

コツ・ポイント

イタリアンソーセージ味の挽肉を使ったので、ハーブを入れませんでしたがお好みでセージ、バジル、タイムなど加えるとイタリアンな感じになります。

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レシピ作者

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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