アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻す。
- 2
鍋に油をいれて熱し、ひじきを入れ3分炒め、厚揚げを入れて2分炒める。
- 3
だし汁を加えて砂糖を入れ中火で5分煮てからしょうゆを入れる。
- 4
落としぶたをして中火で20分。煮汁が1/3になるまで煮る。この間2、3回鍋返しをする。
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