とろとろ生めかぶ

sautan's cooksnap of when they made とろとろ生めかぶ.
maco33's cooksnap of when they made とろとろ生めかぶ.
fuwakorori
fuwakorori @cook_40149003

初春にだけお店に並ぶ生のめかぶです。自分で作れるめかぶは味も自分好みに出来て、楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
義母に教わった料理（？）です。今まで食べたこともなかったので、ものすごく新鮮でした。初春にしかお店に並ばないので、季節限定のレシピ（？）です。(^^ゞ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 生めかぶ 1パック
  2. 長ネギのみじん切り 大さじ１杯分
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. 味の素 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させ、生のめかぶを入れる。茶色い色からあざやかな緑色に変わったら、ざるにあげる。

  2. 2

    めかぶの粗熱を取ったら、細かく刻む。ねばねばして切りにくく、滑りやすいので、注意。

  3. 3

    ボウルにめかぶ、長ネギ、しょうゆを入れて混ぜる。味の素を好きなだけふり入れ、さらに混ぜて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

とにかく刻むのが滑って難しいので、気を付けてください。納豆や長いもの刻んだものを加えてもおいしいです。しょうゆではなく、ポン酢などでもいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

fuwakorori
fuwakorori @cook_40149003
に公開
主婦歴12年、料理は大好きだけど、片付けは苦手な私です。家に戻ってくれば「お腹すいた～。」と言う長女、野菜が大嫌いでどうすれば口に野菜が入るか悩ませてくれる長男、文句は言うけどとりあえず何でも食べてくれる次女の3人の子供がいます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 味噌汁～取り分け離乳食🎶～ あ
  2. 意外と簡単ローストビーフ はらぺこあおむし☆。
  3. 梅干し唐揚げ みさcooking
  4. カルローズ（カリフォルニア米）チャーハン ウクレレおじさん♪
  5. フライパンで作る「ささみ焼き鳥 ねぎま」 salviaサルビア
  1. ルクルーゼでつくる かんたんリンゴジャム みいゆ
  2. 豆腐とひき肉のドライカレー pizzacrust
  3. アジアンぶっかけ・そーめん(∧-∧♪) Estoyllena
  4. 焼くまで３分☆激ウマスフレチーズケーキ☆ ＴＲＩＮ