磁性鍋で作る、簡単大根の煮物

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magcook @cook_40148899

大根なので、少し時間はかかりますが、磁性鍋で作るとやっぱり素材の旨みがアップしておいしい！
このレシピの生い立ち
磁性鍋を使うようになり、面白くて色々な食材をためしていた時に発見！
ちょっとの工夫でおいしくなりました。

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材料

2～3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚薄切り肉 100ｇ
  3. だし 200cc
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 薄口しょうゆ 大さじ1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大根を2cｍほどに輪切りにしそれを1/4にカット。すのこを外した磁性鍋をレンジで強10～13分。柔らかくなるまで温めます

  2. 2

    磁性鍋に、だし200ccほど、みりん、砂糖、薄口しょうゆ、塩を各少々と、お肉を加えます。

  3. 3

    電子レンジ

    強5分
    弱2分

  4. 4

    少しおくと、味がなじんでさらにおいしくなります。

    出来上がり！

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