5分で完成！ 豚肉と茄子のみそ炒め
Dash1828 @cook_40149420
とにかく簡単！ 味が濃いのでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせで生まれたこのメニュー！
今では時間のない時の定番となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切る
- 2
茄子は5㎜程度の輪切りにする
- 3
フライパンに油をしき 茄子を炒める。
火が通ったら一度取り出す。 - 4
油を少し足して豚肉を炒め 茄子を戻す。
- 5
もろみ味噌とみりんを入れて味を絡ませたら完成。 今回使用したのはこちらのもろみ1袋。
-
コツ・ポイント
豚肉はこま肉、バラ肉などお好きな部位でOKです。
みりんやもろみはお好みで分量を加減して 自分流に仕上げて下さい。
リアクション
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