もやしと油揚げのOS炒め

MAYUSHIZU's cooksnap of when they made もやしと油揚げのOS炒め.
りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047

オイスターソースのおかげで味がしっかり付いているので、ご飯が進みます☆お肉も入れてボリュームアップさせました^^♪
このレシピの生い立ち
晩御飯のメニューに悩み、適当に作ってみたら美味しかったのですｗ

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材料

２～３人分
  1. もやし ２/３～１袋
  2. 油揚げ(小さいやつ) ２枚
  3. 豚肉(薄いやつなら何でもOK) 250g
  4. 油：ごま油 ２：１の割合
  5. オイスターソース 適量
  6. 醤油 数滴
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切り、油揚げは油抜きをします。お肉は切らずにそのままでＯＫですが小さめがいいなら切ってください^^

  2. 2

    フライパンに油とごま油を入れ肉を炒めます。火が通ったらもやしと油揚げを入れて少し強火で炒め火を通します。

  3. 3

    塩こしょうをほんの少し入れて醤油を数滴垂らして混ぜたら、オイスターソースを回し入れて好きな濃さに味付けします！

  4. 4

    お皿に盛ったら完成！※お肉や油揚げのどちらか１つが無くても作れますよ～(=ω=)♪

コツ・ポイント

もやしをべちゃっとさせたくないので、入れたら少し強火にしてサッと炒めて下さい！　お肉大好きなので我が家はたっぷり250ｇ使ってます♪塩こしょうと醤油はなくても問題ないと思います(笑)

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レシピ作者

りん☆たん
りん☆たん @cook_40049047
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ずぼら主婦です。諸事情によりレシピ投稿はお休み中ですが頂いたつくれぽは拝見しています( * ･ᴗ･ )*
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