油揚げが旨い★もやしと竹輪のピリ辛炒め
さとみわ @miwa_k
豆板醤をしっかり炒めると、辛さが旨味に変わってきます★
そんな旨味を油揚げがしみ込んでシャキシャキもやしと竹輪の美味しいピリ辛な炒め物です。ご飯が欲しくなる一品です。
このレシピの生い立ち
残り物のもやしと竹輪を使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは細く切り、竹輪は縦に切ってから斜めに細く切ります。
- 2
フライパンに※を入れよく炒めます。
香りが出てきたら油揚げを入れバリッとするまで炒めたら竹輪ともやしも加え炒めます。●を加えて味をからませたら出来上がりです。 - 3
２０１６年２月１２日話題入り☆
ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
豆板醤はしっかり炒めて香りと旨味を出して下さいね♪
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