豚肉と油揚げと野菜のオイスター炒め◎

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サンポサキミキライフ
サンポサキミキライフ @cook_40100640

簡単に作れてオイスターソースでご飯が進みます！
野菜はお好みで変えて大丈夫ですよ♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースの味が好きなので、野菜炒めの味付けとして使ってみたらできました。

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材料

2〜3人
  1. 豚肉 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 小松菜orほうれん草orチンゲン菜 1/2袋
  4. もやし 1/2袋
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆鶏がらスープのもと 小さじ1
  9. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉と小松菜は食べやすい大きさに切る。
    人参はいちょう切り、油揚げは油抜きしてから横半分に切ってから短冊切りする。

  2. 2

    油をしいてお肉を炒めて、色が変わったら人参を入れて炒める。

  3. 3

    人参に火が通ったら、小松菜と油揚げを入れて更に炒める。

  4. 4

    もやしを投入してから、☆の調味料を入れてよく混ぜる。
    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

もやしは最後に入れるとシャキシャキの食感が楽しめます！
しんなりしている方が良ければ、少し早めに入れても大丈夫です！

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レシピ作者

サンポサキミキライフ
サンポサキミキライフ @cook_40100640
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料理大変！めんどくさい！でもたまにやる気が出たりもするし、楽しいと感じる時もある。喜んでくれると疲れが吹っ飛ぶ。洗い物ってめんどくさいよね！
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