簡単★ひき肉と長ネギの甘味噌炒め

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

母がよく作ってくれたこの料理!
手間がかからずおいしい(^^)v

このレシピの生い立ち
ご飯やおにぎりとなんでも合うこの1品!
母が作ってくれたののもっと簡単なレシピ

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材料

2.3人前
  1. 豚ひき肉合びきでもOK) 400グラム
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 味噌 大匙2
  4. 砂糖 大匙1
  5. みりん 大匙1
  6. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは、細かく輪切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油を適量入れひき肉を入れる

  3. 3

    全体に火が通ったら長ネギを入れ辛味がなくなるまでよく炒める

  4. 4

    味噌・砂糖・みりんをよく絡ませながら炒めて、最後塩。こしょうで味を調えて完成★

コツ・ポイント

少し味を濃いめにしてとき卵を入れてもおいしいです!また豆板醤を少し入れて冷奴などに合わせてもおいしいです★

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レシピ作者

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891
に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います!
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