よもぎと小豆の和風マフィン

ちはる@旭 @cook_40149699
卵・乳製品不使用なのでとっても簡単!
このレシピの生い立ち
あんことよもぎ粉が余っていたので、お菓子に使えないかと思い作ってみました!市販のあんこを使うのでとってもお手軽♪
作り方
- 1
ボウルにbを入れ泡立て器で砂糖のざらつきがなくなるまで混ぜる
- 2
①にaをふるい入れる
- 3
粉っぽさが残っているくらいで、あんこをいれてゴムべらでざっくり混ぜる
- 4
型に入れ、180度のオーブンで25分焼く
コツ・ポイント
混ぜすぎない方が良いと思われます!
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