スモークサーモンのささっとマリネ
CANADOLL @cook_40057149
話題入り感謝♡
簡単に冷たいオードブルの一品♪
キリリと冷えた白ワインにもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に小分けしたスモークサーモンを使って、冷んやりサッパリとした惣菜を簡単に作れないかなと思いました。
アプリでひらく作り方
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冷凍スモークサーモンは室温に置いて半解凍の状態にしておく♪
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- 2
紫玉ねぎを薄くスライス(スライサーが便利♪)塩少々ふり軽くもみこんで、しんなりさせておきます。
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- 3
容器にマリネ液を入れてよく混ぜて、ケイパー&ディルを加えます。
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- 4
玉ねぎとマリネ液をまんべんなく絡めて(酢玉ねぎは長めにおいても♪)
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- 5
サーモンを入れて出来あがりです。
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- 6
補足)白い玉ねぎ、辛みが強い場合は空気にふれさせてマリネ液に長めに浸してからサーモンと和えてみてください♪
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スモークサーモン人気検索1位(18/6/20)
皆さまありがとうございます -
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(‘19/2/3)話題のレシピに入りました！つくれぽを送って頂いた皆様♡ありがとうございます\( ˆoˆ )/
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アレンジ☆クラッカーにグルメチーズ(フレッシュチーズなど)を塗り、その上にサーモンを乗せて おつまみに♪
コツ・ポイント
サーモンの味わいをそのままに♪マリネ液に浸した酢玉ねぎとさっと和えます。
メープルシロップは砂糖、はちみつでも作れます♪
リアクション
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