簡単！ 和食に サワラの 塩麹焼き
331ミミイ @331_mimii_
サワラの簡単、 塩麹焼きです(^-^)
和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな鰆が安かったので！
塩麹で簡単な焼き魚にしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
塩麹とみりんを混ぜ、サワラを漬けて、冷蔵庫で30分~1時間漬ける。
ポリ袋を使うと便利です！
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて熱し、皮めを下にしてサワラを入れ、焼き目が付いたらひっくり返す。
- 3
蓋をして、ごく弱火で10~15分焼く。
-
コツ・ポイント
焦げやすいので、ごく弱火で焼いて下さい！
サワラの厚さによって、焼き時間を加減して下さい！
リアクション
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