ほうれん草のごちそう和え

ともんたろ's cooksnap of when they made ほうれん草のごちそう和え.
sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152

胡麻和えだけじゃ、物足りない！な～んて時に、コレ！豚のしゃぶしゃぶを加えてボリュームアーップ！！胡麻マヨが食欲そそる！
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えを、もっとボリュームのあるものにしたいなぁと考えていて、豚肉の切り落としを入れてみました！簡単～♪

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材料

４人分
  1. ほうれんそう １袋
  2. もやし 1/2袋
  3. 豚肉切り落とし 80g
  4. すりごま 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. しょうゆ 小さじ４
  7. みりん 小さじ２
  8. ごま油（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にとり、水気をよくしぼって3～4cmに切る。もやし・豚肉は、それぞれさっとゆでてザルにあげておく。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    ほうれん草（再度水気をしぼる）・もやし・豚肉を加えて和える。

  4. 4

    器に盛り付けて完成で～す♪

コツ・ポイント

材料を和える時に、豚肉を最初に混ぜると、味がより入ってよいかと思います。ま、少しの事なんですけどね。。。お好みで加えるごま油は、調味料に混ぜてもよし、器に盛ってからたらしても良し！です☆

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レシピ作者

sh0k0taan
sh0k0taan @cook_40043152
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管理栄養士。スーパーで商品開発しています。長らくクックパッドから離れていましたが、ゆるーりとレシピ再開します。働くOLの、時短メニュー！よろしくお願いします♡
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