ほうれん草とれんこんのゴママヨあえ★

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

子供が食べやすいように甘いゴママヨネーズあえがうちのゴマあえの定番です♪レンジで簡単♪
このレシピの生い立ち
昔から

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. れんこん 1ふし
  3. ★調味料★
  4. 三温糖 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. ほんつゆorめんつゆ(2倍希釈) 大さじ3
  7. 味噌 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2〜3
  9. すりごま 大さじ3
  10. 白ごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく泥を洗いボールに入れてふんわりラップし、レンジで800wで1分半したら流水で流しよくしぼる

  2. 2

    れんこんは皮をむき、いちょう切りにしボールに入れて水50ccを加えレンジ800wで1分半加熱したら流水でよくぬめりを流す

  3. 3

    1と2をよくキッチンペーパーで水切りし、ほうれん草は5cm位に切る

  4. 4

    ボールに調味料を全て入れよくまぜこぜし、ほうれん草、れんこんを入れよくあえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

よく水切りしないとべちゃくそしてまずい

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レシピ作者

✴oaking✴
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全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀`*)
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