簡単!サクサク♪揚げ餅おかき*切り餅救済

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

余った角餅や丸餅を乾燥させて保存!食べたい時すぐできるおやつ、おつまみ!カレー粉でスナック、お汁粉ぜんざいにトッピングも

このレシピの生い立ち
余ったお餅の消費に作りました。

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材料

  1. 1個~
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩胡椒orポップコーン用フレーバー 少々

作り方

  1. 1

    餅を薄く切る。
    ※半分に切ると薄切りしやすいですよ。

  2. 2

    そうめん用など、平らなザルに広げる。

  3. 3

    そうめんザル受けを蓋代わりにしてかぶせ、3日~1週間ほど乾燥させる。

  4. 4

    熱した油に入れて揚げる。

  5. 5

    餅のそのままの美味しさを味わってもいいし、塩胡椒やポップコーン用のフレーバーをふりかける。

  6. 6

    *カレーコンソメパウダーID:19972367

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レシピ作者

pokoぽん☆彡
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に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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