具だくさん塩焼きそば

カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008

塩味でさっぱり焼きそば
このレシピの生い立ち
塩焼きそばレシピを教えてもらったので、作ってみました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1玉
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キャベツ 2枚
  5. もやし 1/2袋
  6. 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 鷹の爪 1本
  9. 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪・豚こま切れ肉を入れ炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った玉ねぎとキャベツを入れ、炒める。

  3. 3

    具を炒めたら、麺を入れ、酒をかけて蓋をし、蒸し焼きにする。

  4. 4

    麺がほぐれるほど蒸し焼きにしたら、もやし、鶏ガラスープの素、塩を入れ炒めたら完成です!

コツ・ポイント

お好きな野菜を入れて、具だくさんで!

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レシピ作者

カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008
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