麺つゆを使った　簡単さつま揚げの煮びたし

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LOVEジョイ
LOVEジョイ @cook_40085653

かつおの麺つゆでつくる煮びたしはつゆを入れて煮るだけで簡単に作れちゃいます♪

ほんのりやさしい甘さがホッとしますよ＾＾

冷蔵庫に頂きもののさつま揚げが残ったりしてませんか～？？笑
このレシピの生い立ち
義理の母にいただいた鹿児島のお土産のさつま揚げがいつまでも冷蔵庫で眠っていたので、どうにかおかずにならないかと思い、煮びたしにしてみました。

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材料

  1. さつま揚げ ４枚
  2. 小松菜 １束
  3. 麺つゆ（濃縮２倍） 大さじ　６
  4. 水 ２００　CC

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切る。
    さつま揚げは５㎜くらいの細さに切る。 ☆さつま揚げは煮ると少し膨張するのでなるべく細いほうがいいと思います！

  2. 2

    少し油をひいてからさつま揚げを軽く炒めます。
    火が通ったら小松菜の茎を入れて少し炒めて水と麺つゆを加えて煮ます。

  3. 3

    煮立ったら小松菜の葉を入れてしんなりしたら出来上がり！！

コツ・ポイント

ポイントは特にないですが、小松菜を水菜に変えたり、こんにゃくなんかを細く切って入れてもなかなか美味しいですよ～

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レシピ作者

LOVEジョイ
LOVEジョイ @cook_40085653
に公開
新婚ほやほや新米妻です＾＾旦那様に早くおうちに帰りたいと思ってもらえるようにお料理頑張りたいと思ってます！手探りでブログ始めました～http://cheerin-lisarin.cocolog-nifty.com/blog/
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