漬焼きで簡単！甘くない鶏もも照り焼き風
みんちあ☆ @cook_40052642
甘い照焼が苦手な夫のために作りました。喜んで食べてくれたのでリマインドがわりに。
このレシピの生い立ち
夫が甘い照焼が苦手なので、甘くない照焼風の鶏を焼いてあげたかったので。余計な油が落ちるしとてもヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮に穴をフォークであけて、ジップロックにいれる。（①）
- 2
たまねぎは４等分し、1/4をすりおろし、3/4は半月切して①にいれる。
- 3
※を①にいれてよくもみこむ。
- 4
冷蔵庫で肉の色が変わるまで寝かす。
- 5
ジップロックから出して皮を上にした肉とたまねぎをオーブンに並べる。200度余熱なしで22分にセット。
- 6
10分たったら裏返してまた焼いて出来上がり。
- 7
お好みで乾燥パセリなどを散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
●パリっと焼きたければ余熱ありで焼いてください。
●冷蔵庫に寝かすときは出来るだけ肉を平たくして寝かせてください。
●付け合せのたまねぎもとてもおいしいですよ。
●仕込んでおけばオーブン放り込むだけなのでとても楽チンです。
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