スピード簡単おもてなし★タコのガリシア風

アツカ
アツカ @cook_40075943

話題入り感謝★簡単アレンジのスペイン料理★電子レンジでジャガイモを加熱して切るだけ!簡単でおもてなしにも最適な一品です♪
このレシピの生い立ち
ハンガリーで買ってきたパプリカパウダーを使ったレシピを増やしたくて、スペイン料理を簡単で出来るおもてなし前菜にアレンジしました(・3・)
本格的に作りたい方は、茹でだこを玉ねぎ1個と一緒に30分くらい茹でるととっても柔らかくなるそうです!

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材料

2人分
  1. 茹でタコ 足2~3本
  2. じゃがいも 1個
  3. キストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  4. パプリカパウダー 少々
  5. ■塩 少々
  6. ■コショウ 少々
  7. ■ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って濡れたままラップに包んで、電子レンジで約5分加熱します

  2. 2

    熱いうちに皮をむき、包丁で5mm~8mmくらいの薄さにスライスして並べます

  3. 3

    じゃがいもの上に、お好みの厚みに切ったタコを乗せ、■をパラパラとふりかけ、エキストラバージンオイルを回しかけます。

  4. 4

    ※残ったタコは、ぶつ切りにして、同じ調味料で混ぜて真ん中に飾りました♪(お野菜と混ぜてサラダみたいにしてもいいかも!)

  5. 5

    ★つまようじやピックを添えて、おつまみにどうぞ!

  6. 6

    2013.8.25_ピックアップ
    2013.8.29_話題入りしました、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

電子レンジで簡単にできます♪
色合いが欲しい方は、みじん切りにしたパセリやベビーリーフなどをパラパラふりかけてください♪
ガーリックパウダーはガーリックオイルでもOK♪
材料をコロコロのダイス型に切って調味料を混ぜてもOK!

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レシピ作者

アツカ
アツカ @cook_40075943
に公開
食べるの大好き♥作るのも大好きです!みなさんのレシピ、いつも参考にさせていただいています!
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