ポークソテー　ヨーグルトソース

はじめてのつくれぽをする
あ・み
あ・み @cook_40044955

簡単だけど～お店味？な食事が楽しめますョ＾＾ダノン二層ヨーグルトソースを添えるだけ～(。・・。)
このレシピの生い立ち
ダノンビオ　2層仕立てで　いつもと違う食事料理を考えたくて～2層をそのまま使いたかった～のです　って感じですｗ

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材料

3人分
  1. 【お肉】
  2. 豚肉（厚切り） 3枚
  3. アンチョビペースト 小さじ3杯
  4. ダノンビオ　2層仕立て（上層の白い部分） 大さじ1杯
  5. にんにく 1個
  6. 塩・胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. 【つけあわせ】
  9. パプリカ(赤　黄) 適量
  10. ピーマン 適量
  11. 塩・胡椒 少々
  12. 【ソース】
  13. ダノンビオ　2層仕立て（アプリコット） 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    お肉の筋に切れ目を入れておくと縮みにくいと思います＾＾
    豚肉3枚に　ダノンヨーグルトを大さじ1杯程度　全体に塗ります～

  2. 2

    アンチョビペーストを1枚に付き　小さじ1杯程度　薄く延ばし～塗ります～

  3. 3

    付け合せの野菜を　切り
    ニンニクもスライスします＾＾

  4. 4

    フライパンに　大さじ1杯のオリーブ油を入れ　中火で片面焼きます～

  5. 5

    焼けてきたかなぁと思ったら　ニンニクスライスを乗せ　フライパン返しでひっくり返します＾＾

  6. 6

    ニンニクがいい色になったら　塩・胡椒をして味を調え～出来上がりです～
    お皿に乗せてね＾＾

  7. 7

    お肉を焼いたそのままのフライパンに　付け合せ野菜を入れて　火を通します＾＾最後に塩・胡椒をして味を調えます

  8. 8

    お皿に盛り付けです～

  9. 9

    ダノンビオ　2層仕立てを　お肉1枚につき　大さじ1杯位　混ぜないように下からすくって綺麗に乗せてね♪

  10. 10

    アンチョビペーストは　こんな感じで売っています＾＾
    色々なメーカーがあります～私にこだわりはありませんｗ

  11. 11

    付け合せ野菜は　お好みで　冷蔵庫にある野菜で良いと思います～人参・キャベツもお奨めです＾＾

コツ・ポイント

ヨーグルトはお肉を柔らかくしてくれるので　下ごしらえにも加えました＾＾
味が足りない！って思ったら　アンチョビペーストをお皿の横に置いて　ダノンビオと和えながら食べてね＾＾
最初にニンニクを入れてしまうと焦げてしまうのでｗ途中から入れます～

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レシピ作者

あ・み
あ・み @cook_40044955
に公開
食べてくれる人の笑顔が見たくて～色んな料理を楽しんで作っています♪私が食べる事が好きなんですが。。。（。・・。）見てくれた方～作ってくれた方～つくれぽを載せてくれた方～とっても感謝しています～ｍ（。・・。）ｍ
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