超簡単..ダイエット かぼちゃの洋風煮物

みるきー☆★'s cooksnap of when they made 超簡単..ダイエット かぼちゃの洋風煮物.
羽尼うに's cooksnap of when they made 超簡単..ダイエット かぼちゃの洋風煮物.
まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

丼で...カロリーダウン でもビタミンE .カロテンで美肌効果も..少量でも 計って作れば 大丈夫...

このレシピの生い立ち
かぼちゃ... お鍋で煮ても美味しいけれど、味を含ませる時に 鍋返しをしても 崩れてしまう...
"少し食べたい時に食べたいだけ"を目指して 思考錯誤の結果..計量すれば 出来る事が分かってきたのです。
かぼちゃ四分の一の量が 丼で出来る。

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 280g
  2. 調味料 シュガーカット 小さじ 2
  3. マーガリン 20g
  4. 塩 2g
  5. 豆乳 70g

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    シュガーカット

    マーガリン

  3. 3

    かぼちゃの皮を
    ざーっとむく

    2cm角に切る

    調味料を
    全部入れる

    丼を回して
    調味料を軽く
    混ぜる感じ

  4. 4

    こんな感じになる

  5. 5

    ふたを乗せて

    レンジで 5分

  6. 6

    こんな感じになる

    熱いので
    気をつける...

    優しくかき混ぜる

  7. 7

    こんな感じになる

    ふたを乗せて

    さらに
    レンジで 5分

  8. 8

    こんな感じになる

    優しくかき混ぜる

  9. 9

    優しく全体に
    調味料を絡ませる

    こんな感じになる

    調味料が含まれる

  10. 10

    こんな感じに...

    出来上がり...

  11. 11

    冷めても美味しい

    お弁当に...

    パイ.ケーキ. 寒天
    ゼリー等に...

コツ・ポイント

全ての材料を計る。
沸騰後 水分は 1分で 約 10cc なくなる。

加熱後...
煮汁は 5分程で かぼちゃに吸収され 味が含まれる。
時々ひっくり返して 味を全体に含ませると良い。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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