初心者の簡単♪うちの卵焼き

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296

お弁当に!冷めても○
ふわふわ厚みのある卵焼きです☆
分量間違いで、レシピ見直し中。

自己評価:★★★★★
このレシピの生い立ち
おいしいと評判です!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 砂糖 小1
  3. 1g(2つまみくらい)

作り方

  1. 1

    卵を割って容器に入れます。砂糖、塩を入れます。白身がわからなくなるまでよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を入れを熱して、卵を徐々に入れ、くるくる巻きます。

  3. 3

    弱火で両面を焼き、(こげやすいので注意)狐色になってきたら、フライパンからおろして、完成♪

コツ・ポイント

※卵を一気に入れず、徐々に入れ、たくさんくるくる巻くと厚みのある卵焼きに!

※注意!!甘めなので、すぐ焦げます!

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レシピ作者

tsuru829
tsuru829 @cook_40037296
に公開
料理好きですが適当なので失敗も多々。。。簡単に作れるもの大好き♪味付けは基本濃いめですが、自分好みの味を再現し、メモのためレシピしてます。
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