かぼちゃの和風マリネ

ゆうのなのはな
ゆうのなのはな @cook_40137184

酸っぱさ控えめで、かぼちゃの甘味が引き立ちます☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃをかわった食べ方で食べてみたくて。

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材料

  1. かぼちゃ 150g~くらい?
  2. ☆お酢 大さじ1
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆だしの素 小さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆をタッパーに合わせておく。

  2. 2

    かぼちゃは5mmほどの厚さに切り、油をしいたフライパンで焼く。

  3. 3

    弱火でじっくりこんがりと。

  4. 4

    焼けたら液につけて、完成!しっかりつかるように、時々上下ひっくり返してね。

コツ・ポイント

かぼちゃはちょっと厚めに切ることで、マリネ液につけても崩れにくくほっこり味わえます。

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レシピ作者

ゆうのなのはな
ゆうのなのはな @cook_40137184
に公開
お料理が上手になりたいママ一年目。
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